Описание

Камчатский кижуч относится к ценным промысловым рыбам, численность которых в природе невелика. На Земле существует мало мест, где можно его обнаружить. Кижуч — один из популярных в кулинарии видов семейства лососевых. От остальной красной рыбы он отличается ярко-серебристым цветом чешуи. Его мясо очень вкусное, сочное и нежное, больше напоминает вкус сёмги или форели. После разморозки оно имеет свежий рыбный аромат. Вы можете купить камчатский кижуч с доставкой на дом в нашем интернет – магазине. Продукт заморожен, но не глазирован, поэтому при размораживании остаётся сухим. Мясо камчатского кижуча богато Омега-3 жирными кислотами, важными витаминами и ценными минеральными веществами. Главной его особенностью является то, что все они сохраняются при запекании рыбы в духовом шкафу или приготовлении на пару. Кижуч не имеет мелких костей, поэтому идеально подходит для детского питания.

СОСТАВ

• белки
• витамины (А, D, РР, В4, Е)
• йод
• фолиевая кислота
• полиненасыщенные жирные кислоты
• Калий, Хлор, Фосфор

Пищевая ценность продукта на 100 г – 140 ККАЛ

Соотношение белков, жиров, углеводов:

• Белки: 21.5 г. (~98 кКал)
• Жиры: 6.0 г. (~41 кКал)
• Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
• Энергетическое соотношение (б|ж|у): 70%|30%|0%