Описание
Осетр горячего копчения содержит легкоусвояемые белок и жиры. Белок мяса осетра полноценен, содержит все аминокислоты и усваивается организмом человека на 98%. Содержание рыбьего жира в мясе колеблется от 10 до 15% и является высокопитательным продуктом.
- Многие знают, что осетровое мясо очень ценное как в плане вкусовых качеств, так и по своему составу. Оно, бесспорно, биологически необходимое, так как, в своем составе имеет целые комплексы незаменимых аминокислот, витаминов, эссенциальных жирных кислот, минеральных веществ.
СОСТАВ
- Витамины (В6, РР, С)
- Фосфор, железо, йод, цинк, кальций, натрий, медь, магний, селен, никель, цинк, калий
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА 125 ККАЛ
Соотношение белков, жиров, углеводов:
- Белки: 20 г. (~80 кКал)
- Жиры: 8.1 г. (~73 кКал)
- Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
- Энергетическое соотношение (б|ж|у): 52%|48%|0%
Обзоры
Отзывов пока нет.