Корюшка балтийская, отборная 20+ см, 10 кг

Корюшка балтийская, отборная 20+ см, 10 кг

7.900 руб. за пласт 10 кг
Стоимость 790 ₽/кг

Производство: Калининград
Вылов: Апрель

Корюшка отборная 15-22 см
Поставки 2 раза в неделю напрямую с производства.
Доставка 0 рублей
Бесплатная доставка заказа от 4,000 рублей!
Укажите количество пластов по 10 кг:
Итого: 7.900

+7 (812) 770-42-26 Позвоните и мы поможем вам с выбором!

Описание

С корюшкой в Петербурге связано несколько легенд. Среди самых популярных легенда о том, что корюшку любил Пётр I, называл её царь-рыбой и всячески популяризировал. Вторая гласит, что во время блокады весенний проход корюшки по Неве помог спасти жизни многих горожан. Обе легенды у историков-краеведов вызывают сомнения. Однако это не мешает создавать на их базе новый культ: так, корюшке в Петербурге устанавливают памятник, посвящают фестивали и выставки и раз в год устраивают в её честь большой праздник.

Корюшка в ресторанах и кафе Петербурга

Всю весну петербургские рестораны почти в обязательном порядке предлагают сезонное меню с корюшкой. Одни выдумывают новые и необычные способы её приготовления, другие — готовят местный специалитет по старинке. В это своеобразное соревнование включаются даже рестораны высокой кухни и этнические заведения. Так, в Петербурге в сезон можно найти и датский смёрребрёд с корюшкой, и японскую тэмпуру, и рыбу, приготовленную на китайский манер в сладко-остром соусе.

СОСТАВ

Питательная ценность корюшки очень высока. Мясо корюшки имеет белый цвет и нежный, приятный вкус. Основное его отличие от мяса других видов в том, что оно плотное.

  • белки
  • витамины ( А, D, В12, Е, РР)
  • натрий, калий, кальций, железо, магний, цинк, сера, фосфор, йод, железо, медь, марганец, фтор

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА 102 ККАЛ

Соотношение белков, жиров, углеводов:

  • Белки: 15,4 г. ( ∼ 63,14 кКал)
  • Жиры: 4,5 г. ( ∼ 41,85 кКал)
  • Углеводы: 0 г. ( 0 кКал)
  • Энергетическое соотношение (б|ж|у): 60% | 40% | 0%

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Корюшка балтийская, отборная 20+ см, 10 кг”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X
позвонить